Організація SРА у курортних готелях. Готельно-ресторанна справа : Силабуси : Навчально-методичний посібник.

Abstract

У навчальному посібнику упорядковано силабуси з дисциплін навчальних планів 2017 та 2020 рр. зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» (Освітньо-професійна програма «Готельно-ресторанна справа») першого (бакалаврського) рівня вищої освіти. Основними складниками силабуса є опис навчальної дисципліни, заплановані результати навчання, програма, структура (тематичний план) навчальної дисципліни, теми семінарських (практичних, лабораторних) занять, завдання для самостійної роботи, індивідуальні завдання, методи контролю, схема нарахування балів, політика курсу, рекомендована література (основна, допоміжна), інформаційні ресурси. Рекомендовано для студентів вищих навчальних закладів за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» для першого (бакалаврського) рівня вищої освіти, науково-педагогічних і педагогічних працівників.