Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://hdl.handle.net/123456789/1075
Назва: | Сутність та структура готовності майбутніх техніків-технологів до професійної самореалізації у контексті технологій харчування |
Автори: | Желанова, Вікторія В'ячеславівна |
Ключові слова: | професійна готовність професійна самореалізація готовність майбутніх техніків-технологів до самореалізації |
Дата публікації: | 2019 |
Бібліографічний опис: | Желанова В. В. Сутність та структура готовності майбутніх техніків-технологів до професійної самореалізації у контексті технологій харчування / В. В. Желанова // Освітній простір України. - 2019. - Вип. 16. - С. 79-84 |
Короткий огляд (реферат): | У статті представлено аналіз понять “готовність”, “професійна готовність”, “самореалізація ”, “професійна самореалізація ”, як семантичних складників базового поняття дослідження. Розкрито сутність феномену готовність майбутніх техніків-технологів з технології харчування до професійної самореалізації як складного інтегрованого особистісного утворення. що містить систему професійних знань, умінь та навичок, а також якостей та станів, зорієнтованих на професійну самореалізацію особистості в професії як сукупності процесів самопізнання, самоусвідомлення, саморегуляції, самотворення й самоконтролю. Представлено структуру готовності майбутніх техніків-технологів з технології харчування до професійної самореалізації, що містить мотиваційно-ціннісний компонент (сукупність ціннісного ставлення до майбутньої професійної діяльності техніків-технологів з технології харчування; бажання працювати техніком-технологом з технології харчування; мотиви, потреби, установки до самореалізації у майбутній професії); когнітивний компонент (знання нормативних документів державного й методичного рівня; знання технології виробництва харчової продукції; знання сучасних способів визначення якості сировини, напівфабрикатів, готових виробів; знання структури ринку та ринку постачальників продовольчої сировини; знання професійної термінології, канонів ділового спілкування; знання професійної етики та етикету); діяльнісний компонент (рефлексивні уміння (самоаналіз своєї професійної діяльності, усвідомлення власних ресурсів); уміння творчо реалізовувати теоретичні знання в нестандартних ситуаціях професійної діяльності; володіння сучасними харчовими технологіями та вміння використовувати їх; уміння адаптується до нових професійних умов. |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://hdl.handle.net/123456789/1075 |
Розташовується у зібраннях: | № 16 |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
12.pdf | 134.2 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.